Все родители желают видеть, как их дети растут здоровыми, развитыми, умными и красивыми. Правильное, качественное, полноценное и сбалансированное питание непосредственно влияет это.
Правильное питание способствует развитию и росту всего организма, нервной системы, укреплению иммунитета, выполняет строительную и энергетическую функцию. Обязательно должен соблюдаться режим питания. Дети до трех лет должны питаться пять – шесть раз в сутки, дошкольники трех – шести лет, а также школьники – не менее четырех раз в день. Меню должно быть разнообразным, включая в себя продукты с достаточным количеством витаминов, белков, минеральных веществ, аминокислот, углеводов и жиров. Нарушение режима питания может привести к появлению гастрита, различных болезней, быстрому утомлению ребенка, рассеянному вниманию, снижению памяти, раздражительности, авитаминозу, нарушению обмена веществ.
Лучшая еда для новорожденного как известно – это грудное молоко. При недостаточном его количестве или в случае отсутствия такового, ребенка кормят смесью. В полгода начинают постепенно вводить прикорм, знакомят малыша с новой пищей. Вводя в рацион новые продукты, не забывайте про соответствие особенностям пищеварительного тракта. После одного года родители начинают давать некоторые продукты со своего стола и к трем годам ребенок уже знаком со взрослой пищей. Овощные и фруктовые пюре, каши, супы, компоты, молоко или молочная смесь являются основной едой, но в рацион вводят в достаточном количестве мясо, яйца, рыбу, хлебобулочные изделия, сыр, кисломолочные продукты. Завтрак и обед должны быть наиболее калорийными, ужин – более легким.
Покупая продукты, обращайте внимание на срок годности, тщательно составляйте меню, готовьте только свежие блюда для своего малыша, не храните их в холодильнике. Если ребенок не хочет кушать, не перекармливайте его. Подавайте еду теплой, она благоприятнее, да и ребенок от холодной или горячей пищи будет отказываться. Вы сможете в любой ситуации приготовить и подогреть еду для своего ребенка и всех членов семьи на кухонных плитах, сочетающих газовые и электрические конфорки. Продуманное и удобное оборудование кухни поможет сделать процесс приготовления и заботы о правильном питании приятным и быстрым. А встраиваемые комбинированные варочные панели не только незаменимы в случае проблем с электричеством или газоснабжением, но и расширяют спектр кулинарных возможностей, потому как газовые плиты, например, больше подходят для быстрой готовки, а электрические - для томления. Плюс экономия средств на электроэнергии.
В три – семь лет уже можно учитывать вкусы ребенка, готовя ему ту еду, которую он любит, блюда при этом должны быть вкусными, полезными и разнообразными. В меню школьников до четырнадцати лет обязательно должны присутствовать разнообразные мясные и молочные продукты, белки, жиры, углеводы, пища должна быть калорийной. Рациональное и качественное питание существенно влияет на физическое, психическое развитие ребенка, способствует повышению трудоспособности, хорошей успеваемости, нормальной жизнедеятельности. Правильное питание с раннего возраста является профилактикой возникновения различных заболеваний.
Следить за питанием ребенка -очень важно! Сейчас часто можно встретить не просто пухленьких детей, а уже страдающих ожирением. Причиной широкого распространения детских проблем с весом является глобальный сдвиг питания в сторону повышенного потребления высококалорийных продуктов с высоким содержанием жиров и сахаров и низким содержанием витаминов, минералов и других здоровых питательных микроэлементов. Ну и к тому же физическая активность детей тоже значительно снизилась.